【大紀元訊】今年可以說是台灣年菜業者推銷的好年，像是超商的「加熱年菜」和餐廳的「現點年菜」都有好成績。由於改推「單點年菜」策略奏效，超商(即連鎖便利商店)年菜業績平均比去年多出三到五成，而現點年菜的餐廳除夕生意也是嚇嚇叫，大部份餐廳到現在已經一位難求，雖說景氣不佳，但台灣民眾過年的消費力還是很驚人。

據中廣新聞網報導，台灣超商今年年菜銷售賣出紅盤，各家超商業績都比去年成長了三成到五成以上。超商業者說，今年各大超商都以「單點年菜」為銷售重點，主要是從去年開始，即出現單點年菜比一般套餐來得暢銷，今年這個策略奏效，也帶動了超商的年菜業績。另外像是訂購取貨方式更便利，以及大家對於加熱年菜方式的熟悉度增加，也都是今年超商年菜業績成長的原因。

另外由於今年一直到除夕當天才開始放假，因應許多消費者來不及張羅年夜飯的需求，今年除夕夜開店做生意的餐聽生意好的不得了，像是一向是除夕夜熱門餐廳的海霸王，許多分店早在一個月前都訂位客滿，其他餐廳到現在也多是一位難求；會想到餐廳吃年夜飯，許多消費者都說是因為張羅年夜飯真的很費時費力，而且現在物價漲的離譜，買菜的錢還不如到餐廳舒舒服服吃頓飯，也不一定會比較貴。有些消費者則說，其實過年只要全家在一起度過就有圍爐的感覺，不一定要親自做菜，擁有這些觀念的消費者越來越多，也難怪除夕夜還營業的餐廳，一年比一年還多了。

◇