【大紀元綜合報導】西歐、美加及澳洲都有Shrove Tuesday(懺悔星期二)的傳統,但這傳統在英國最為盛行。
傳說在復活節前40天,基督教國家稱為festival of Lent
(四旬齋節),教徒依照傳統會祈禱懺悔齋戒,以紀念當時荒野禁食40天的耶穌。四旬齋節降臨之前的星期二就是懺悔星期二。由於這天要齋戒,為免雞蛋、牛奶、牛油等變壞浪費,古時候家家戶戶都會在這一天做薄餅吃,所以懺悔星期二又稱作「薄餅日」(Pancake
Day)。
薄餅日當天還有一個傳統,叫做「薄餅賽跑」(Pancake
Race),賽跑者要手持煎鍋,與參賽者在市場來回奔梭快跑,要跑的比其它隊伍快,而且一邊跑向終點的時候,還要一邊不停地將薄餅拋起翻面,再用煎鍋接住,這樣看能夠反覆做幾次喔!◇