【大纪元综合报导】香港海洋公园餐饮部职工会昨日指，公园饮食部入货存货账目混乱，遗失了10万元货物，却要员工赔偿，扣减他们薪金。工会表示，将去信政府在海洋公园董事局的成员以及劳工处，希望情况得以改善。

海洋公园职工会联同数名餐饮部员工昨日指出，海洋公园的饮食部缺乏完善的记录、入货、存放及监察系统，如缺乏地方储存货品、小食亭的闸口无法上锁、没有足够人手查核来货等，以致账目混乱，经常出现怀疑遗失存货品的情况。管理层经常在未查清事件，就将遗失的餐饮器皿以及饭盒的损失，不问情由的透过减薪来转嫁给员工，金额或达数千元。当员工要求主管开发收据以证明已作出赔偿时，却被拒。

一只纸杯赔$15

据工会指出，饮食部所扣除的薪金，是以食物的售价计算。例如遗失1只纸杯，职工被扣薪水金额不止是1只纸杯的价钱，而是1杯汽水的售价15元；而每个纸碟胶盘，就要赔20至40元，职工被扣薪金由数百至1千元不等。有职工说，上班4个多月以来，平均每月要赔500至600元。

工会又指，有职工向公司反映情况后，无故被炒或无故被停职。他们要求公司改善情况，停止扣薪的做法，并希望政府介入调查。

5职工遭停职

据了解，海洋公园管理层近日经盘点后发现，饮食部遗失了10万元的货品，餐饮部有5名员工遭停职。

海洋公园承认，作为内部监控，有机制要求员工赔偿遗失货物，但强调被停职员工是独立事件。

工时长待遇差

另外，工会表示，海洋公园去年盈利超过1亿5千6百万元，近日更获小学生选为最能代表香港的象征，可是海洋公园对员工的待遇差，特别是全职长工人手不足，饮食部职工在周末、公众假期、大节日及顾客包场等日子，往往每日要工作12、3个小时，既没有安排休息时间，有时候更要边用膳边工作。于小食亭独自工作的员工，若有如厕需要，只能苦等主管接替。

工会指出，海洋公园乃半公营机构，受政府监管及支持，除了法律责任外，其道德及社会责任均不容忽视。◇