以下歸類幾項民間比較常引用的簡單「蔥療」驗方內容，以饗讀者︰
1.有關感冒︰感冒發燒、頭痛、鼻塞等


熱沖型︰把數根蔥白剁碎，加入1大匙味噌攪拌，沖入熱開水趁熱飲用，每日2∼3次。如要加薑片則適合水煎，熱飲汗出即癒。

煎煮型︰您可搭配蔥白兩份，蒜一份剁碎加少量的水煎煮，熱服讓身體流汗，可治頭痛。您也可以取蔥段(蔥要後下)，老薑(薑要先下)各一份，外加茶葉(可加可不加)少許同入鍋，以少量水煎煮15分鐘後去渣飲用，不要受風，蓋棉被去睡一覺，醒來身體頓覺輕鬆。

2.有關胃痛、胃酸
蒸食法︰取蔥段(蔥白處)4支，搗爛後與紅糖拌勻(糖分適量約100克)，入盤用鍋蒸熱食之。每日3次，每次1大匙。

3.有關痔瘡腫痛
外用塗洗法︰以鮮蔥榨好蔥汁，加上少量蜂蜜拌稠塗痔患處，聽說此舉能止痛(此法也通常用於治療外傷的化膿性感染)。再加上用連根的蔥一整把(連青蔥葉)煎湯，以此湯水分早、中、晚3次燻洗患處，即能緩解痔瘡急性的腫痛症狀。

4.有關雞眼(醫學正式名稱為「足蹠疣」)
外敷法︰每次取蔥白1根、紫皮蒜頭1個(去蒜皮洗淨)一同搗泥，外敷在雞眼上以貼布固定。此驗方要連用4∼5日，雞眼處將逐漸變黑結痂，再隔1∼2日可脫落。

5.煩躁、坐臥不寧
燉煮法︰取蔥白20根、紅棗20個去籽後一起加水煎成一鍋，慢慢溫飲服用，可以安定心神。
6.跌打損傷腫痛
多用法︰要治癰瘡腫毒，比較講究的作法是將數支蔥的全株洗淨、連根、葉切細，搗爛如膏，並以醋拌勻後下鍋炒熱，再以此「料」敷於患部，可達到散瘀消腫止痛的作用。(如用於治療化膿性感染，則參考以蔥白搗爛，加入等量蜂蜜混勻外敷的作法。)

7.急慢性鼻炎
燻蒸法︰取蔥白段適量，搗爛絞汁待用。先用淡鹽水(或生理食鹽水)些許略將鼻腔洗淨，再用沾滿蔥汁的棉球塞於鼻腔內，左右交替燻蒸其間，借用蔥辣素的殺菌效果通鼻，此法因為氣味太過熱辣刺激，為免鼻腔黏膜受傷，小孩慎用之。

(＊敬告以上摘錄之民間驗方，引用時萬不可過量，唯因個人體質病症不同，僅供讀者參考。)◇

文／貞佑