【大紀元記者黃玉燕台中報導】去年接受伊甸基金會「小學生大未來，偏遠學童快樂早餐」計劃的雲林古坑彰湖國小師生，8日（前天）在校長廖宏彬的帶領下，到台中分享感恩的心；廖校長說，去年他上班一定要帶著餅乾上學，因為樟湖的孩子每到10點、11點會去找他要餅乾吃，現在有了「偏遠學童快樂早餐」計劃後，孩子吃得飽，他帶的餅乾，只有自己吃。

住在雲林的小莉三兄妹，父親過世、母親離家，早餐經常只吃餅乾充饑；貝貝和嘉嘉和家人住在山坡上的鐵皮屋中，他們通常是沒有早餐可吃的。在偏遠地區，還有許多像小莉、貝貝這樣「叫太陽起床的孩子」，他們都是家境清苦，到了中午才等到一天的第一餐。

伊甸基金會表示，許多孩子是在爸媽的催促下吃早餐，但是這群「叫太陽起床的孩子」家境清苦，到了中午才等到一天的第一餐。從得知這群偏遠小孩的處境後，推出「偏遠學童快樂早餐」計劃，呼籲社會各界踴躍捐輸，協助這些孩子可以吃得營養，快樂上學。

有了快樂早餐之後，老師可以明顯的看到這些孩子上課更有精神，也更加有活力，貝貝與嘉嘉也因為擁有更多營養，臉上多了許多笑容。

原先一餐新台幣25元的早餐，在物價波動下調整為新台幣30元，要繼續提供下學年近800位學童，超過新台幣260萬元的早餐經費，現在完全沒有著落。伊甸基金會顧問李文說，早餐決定孩子一天學習專心與否的開始，她呼籲社會各界，讓這些孩子能有快樂早餐，每一天可以快樂學習和成長。支持專線：02-2230-4735。